Mousse de taronja i mel

Hem de tenir en compte que aquest postre s'ha de fer com a màxim 1 hora abans de servir-lo, sino la mescla es tallaria.


Extraiem el suc de la taronja i el barrejem amb
mel Ona Fruits.
Afegim l'escorça de la taronja,iogur i ho mesclem.
A part, batem les clares d'ou a punt de neu i les incorporem a la crema.
Ho dipostem amb copes de gelat i ho adornem amb l'escorça.

http://www.flickr.com/photos/onafruits/